Comment avoir du sel?
1) D’abord, on ramène de l’eau de mer dans des bassins (23 salines) grâce à une pompe.
2) On laisse l’eau s’évaporer entre 23 et 30 jours au soleil.
3) Enfin, les sauniers récoltent le sel dans la dernière saline.
Quelles sont les différentes sortes de sels?
* La fleur de sel qui se trouve à la surface du bassin;
* Le gros sel qui est au fond du bassin;
* Le sel pilon;
* Le sel fin.