La bûche de Noël ? ?

En Décembre , avant les vacances nous sommes allés à la cuisine Centrale , pour réaliser une recette de bûche de Noël . ? ?

Nous avons mélangé tous les ingrédients .

         Nous avons monté en neige les blancs.

Le chef a surveillé la cuisson de la pate.

Nous avons étalé de la confiture et du chocolat a tartiner .

 

Pour le dessus de nos roulés,  nous avons utilisé une ganache au chocolat et du glaçage au sucre.

Le chef nous a aidés a bien rouler les biscuits . 

JOYEUX ANNIVERSAIRE LES COPAINS !!!Nous nous sommes régalés .